Γιαμ αντί για... μαρούλι, κολοκάσι αντί για ντομάτες, γλυκοπατάτες αντί των γνωστών γεώμηλων. Προϊόντα άγνωστα στην ελληνική διατροφική αλυσίδα, πασίγνωστα ωστόσο στις τροπικές κουζίνες. Δεν αποκλείεται, όμως, σύντομα να αποτελούν προϊόντα της αγροτικής μας παραγωγής, εάν επιβεβαιωθούν οι φόβοι των επιστημόνων για δραματική αύξηση της θερμοκρασίας. Μια πρώτη γεύση της επίπτωσης των κλιματικών αλλαγών στις καλλιέργειες πήραμε τις τελευταίες ημέρες με τις παρατεταμένες υψηλές -για την εποχή θερμοκρασίες. Η αιφνίδια ανθοφορία, που έδωσε την αίσθηση ότι τα «δένδρα τρελάθηκαν», δείχνει την άμεση επίπτωση του κλίματος στις καλλιεργητικές περιόδους.

Βιετναμέζος κτηνοτρόφος χοίρων δηλώνει ότι έχει αυξήσει την παραγωγή στην μονάδα του εδώ και μερικά χρόνια βάζοντας μουσική Μπετόβεν, Μότσαρτ και Σούμπερτ, όταν τα ζώα αρχίζουν να κατσουφιάζουν μέσα στο παχνί. Ο 44χρονος Νγκίγιεν Τσι Κονγκ κατέφυγε πριν από έξι χρόνια στην κλασική μουσική, η οποία ακουγόταν από τα μεγάφωνα του χοιροστασίου, προκειμένου να ηρεμεί τους εργάτες του. Λίγο μετά συνειδητοποίησε ότι η μέθοδος αυτή ήταν αποτελεσματική και στους χοίρους. "Είδα τα γουρουνάκια μου ν' αρχίζουν να τρώνε πιο πολύ και να παίρνουν περισσότερο βάρος από το συνηθισμένο", διευκρινίζει. Οι μουσικές συνεδρίες είναι πλέον καθημερινές, από τις 07.00 έως τις 11.00 το πρωί και από τις 14.00 έως τις 16.00 το απόγευμα σε αυτή τη χοιροτροφική μονάδα της επαρχίας Ντονγκ Νάι, κοντά στην πόλη Χο Τσιν Μινχ, στο νότο της χώρας. "Πιστεύω ότι είμαι ο πρώτος πτηνοτρόφος στο Βιετνάμ που χρησιμοποιεί τη μέθοδο αυτή", προσθέτει. Ο Κονγκ, με 22 χρόνια στο επάγγελμα, παραδέχεται ότι η τεχνική που εφαρμόζει δεν έχει επιστημονική βάση, ωστόσο αποδίδει. "Ντόπιοι χωρικοί έρχονται για να μάθουν", προσθέτει.

Οι κλιματικές αλλαγές φαίνεται πως επηρέασαν και τις μετακινήσεις των υδρόβιων αποδημητικών πουλιών στη χώρα μας, σύμφωνα με τα στοιχεία που έχουν συγκεντρώσει μέχρι στιγμής οι επιστήμονες που ασχολούνται με το θέμα. Η έως τώρα καταγραφή από ορνιθολόγους έδειξε πως οι κύκνοι, οι πάπιες και οι χήνες δεν «προτίμησαν» φέτος τον Ιανουάριο τους ελληνικούς υγροτόπους. Η παρουσία τους είναι αρκετά μειωμένη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια, γεγονός που οφείλεται στις υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες που επικρατούν στις βόρειες χώρες.

«Mερικής απασχόλησης» θα είναι οι περισσότεροι Eυρωπαίοι -και Eλληνες- αγρότες από το 2013, όταν θα λήξει η ισχύς της σημερινής Kοινής Aγροτικής Πολιτικής (KAΠ).

Τα τριετή προγράμματα που υπέβαλαν η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου και η Κοινοπραξία Φρούτων για την προώθηση και προβολή των ελληνικών κρασιών και φρούτων σε τρίτες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης χώρες, με συνολικό προϋπολογισμό 3.500.000 και 3.212.040 ευρώ αντίστοιχα, εγκρίθηκαν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και θα χρηματοδοτηθούν κατά 50% από τον κοινοτικό προϋπολογισμό. Οι δύο φορείς θα λάβουν κοινοτική επιχορήγηση 1.750.000 και 1.606.020 ευρώ αντίστοιχα, σε τρεις ετήσιες δόσεις για τα προγράμματα που θα πραγματοποιήσουν.

Μια ιαπωνική ερευνητική ομάδα κατάφερε να βιντεοσκοπήσει ένα γιγάντιο καλαμάρι κοντά στην επιφάνεια της θάλασσας -πιθανότατα για πρώτη φορά στον κόσμο. Το νεαρό μαλάκιο, που μεταφέρθηκε στο εργαστήριο, έχει μήκος «μόλις» επτά μέτρα, μαζί με τα πλοκάμια, και ζυγίζει 50 κιλά. «Όπως δείχνει το βίντεο, το τεράστιο καλαμάρι πάλεψε βίαια για να ξεφύγει εκτοξεύντας νερό από τη χοάνη του» περιγράφει ο Τσουνέμι Κουμποντέρα, επικεφαλής της αποστολής του Εθνικού Μουσείου Επιστημών της Ιαπωνίας. «Πρόκειται πιθανότατα για το πρώτο βίντεο ενός ζωντανού γιγάντιου καλαμαριού, αν και προς το παρόν δεν το έχω επιβεβαιώσει» είπε.

Το ελαιόλαδο, το πυρηνέλαιο και οι επιτραπέζιες ελιές αποτελούν παραδοσιακά αγροτικά προϊόντα της χώρας μας. Η Ελλάδα καταλαμβάνει την τρίτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελαιολάδου, ενώ αποτελεί τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγό χώρα επιτραπέζιων ελιών στην ΕΕ. Σημαντικό μέρος των εν λόγω προϊόντων κατευθύνεται στο εξωτερικό, κυρίως σε χύμα μορφή. Τα συμπεράσματα αυτά προκύπτουν από σχετική μελέτη που πραγματοποίησε η ICAP.

Στο πλαίσιο του έργου του Οργανισμού Γεωργικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Κατάρτισης και Απασχόλησης (Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α.) «Δήμητρα», το Τεχνικό Επαγγελματικό Εκπαιδευτήριο Συγγρού υλοποιεί στον Δήμο Τροιζήνας, στην περιοχή του Αγ. Γεωργίου, βραχυχρόνιο Πρόγραμμα Κατάρτισης Αυτοαπασχολούμενων στον Πρωτογενή Τομέα διάρκειας 60 ωρών με θέμα «Βιολογική Γεωργία».

Μια νέα μέθοδος δίνει σοβαρές ελπίδες για την αντιμετώπιση του δάκου, του εντόμου που παρά το ελάχιστο μέγεθός του, προκαλεί τεράστιες καταστροφές στην παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου. Πρόκειται για την... εξαπόλυση στείρων αρσενικών εντόμων στο περιβάλλον ώστε να μειωθεί η αναπαραγωγή του άγριου πληθυσμού. Την έρευνα για την ανάπτυξη της μεθόδου αυτής πραγματοποιεί ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Κρήτης και το Ιδρυμα Μοριακής Βιολογίας του ΙΤΕ.

"Έτσι ίσως ξεκινούν τα παραμύθια που θα λέμε στα παιδιά μας σε λίγα χρόνια από τώρα καθώς οι επιστήμονες προειδοποιούν ότι μέχρι το 2048 τα διάφορα ψάρια που «κοσμούν» το τραπέζι μας θα είναι μακρινή γευστική ανάμνηση!"