24 ώρες στον Πόρο: Οδοιπορικό σε έναν γαστρονομικό παράδεισο!

by MARKELLA SHARAIHA
https://www.travelgirl.gr/24-ores-ston-poro-odoiporiko-se-enan-gastronomiko-paradeiso/

Ο Πόρος είναι ένα νησί το οποίο απέχει μόλις 1 ώρα από την Αθήνα και σε γοητεύει από την πρώτη κιόλας στιγμή που πατάς το πόδι σου εκεί. Μετά από το οδοιπορικό μου στις Σπέτσες, σειρά είχε το επόμενο νησί του Αργοσαρωνικού που κατά τη γνώμη μου είναι «γαστρονομικός παράδεισος».

Ο Πόρος έχει κάτι από Βενετία

κανάλι, επικοινωνία ανάμεσα στα σπίτια με βάρκες, χλιδή, νωχέλεια, αισθησιακός πειρασμός.

Γιώργος Σεφέρης
Μέρα πρώτη στον Πόρο

Άφιξη στο λιμάνι και στο ξενοδοχείο Saga

Ο Τάκης Αλεξόπουλος και μέλος του ΔΣ του εμπορικού συλλόγου με περίμενε στο υπέροχο ξενοδοχείο του που θα με φιλοξενούσε και μάλιστα είναι ίσως το μοναδικό οικολογικό σε ολόκληρο τον Αργοσαρωνικό με πιστοποίηση green key της τράπεζας Πειραιώς. «Το σύστημα ψύξης-θέρμανσης, έχει αντλίες θερμότητας που σημαίνει ότι μέσα στα δωμάτια δεν κυκλοφορεί φρέο, αλλά νερό μόνο κι έτσι παγώνουν ή ζεσταίνονται οι χώροι. Το σύστημα αυτό μία φορά την εβδομάδα ανεβάζει υψηλές θερμοκρασίες άνω των 90 βαθμών κι έτσι σκοτώνονται όλα τα μικρόβια. Όσο για τη θέα που έχει από το roof garden; Εδώ ισχύει αυτό που λέμε ότι μία εικόνα ίσον χίλιες λέξεις.¨

Λόγω του ότι έφτασα περίπου στη μία το μεσημέρι, αφού τακτοποίησα τα πράγματά μου κι έκανα μία βουτιά στην μαγική πισίνα του, ετοιμάστηκα καθώς είχα να δω αρκετούς ιδιοκτήτες μαγαζιών που θα μιλούσα μαζί τους για τα παραδοσιακά γλυκά, τις θαλασσινές γεύσεις και τα πρωτότυπα «πιάτα» που σερβίρουν.

Πρώτη στάση στο Οινοπωλείο Πόρου Άμπελος

Σίγουρα υπάρχουν άνθρωποι που δεν πίνουν κρασί, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού όμως μπορεί να πίνει και καθημερινά ένα ποτηράκι με το φαγητό. Το οινοπωλείο Πόρου Άμπελος είναι ένα μέρος που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείς. Οι ιδιοκτήτες του όπως μου είπαν, ξεκίνησαν με ένα όραμα. «Την αναβίωση, την ποιοτική αναβάθμιση και εν τέλει την καθιέρωση ενός brand name, τόσο ξεχωριστού και τόσο «Ελληνικού», όσο είναι η Ρετσίνα. Ένα κρασί παρεξηγημένο, ένα όνομα σχεδόν παραμελημένο, που αξίζει όμως την προσοχή μας και την φροντίδα μας, για να λάβει επιτέλους την θέση που της αξίζει στον οινολογικό χάρτη», επισημαίνουν.

Το μάτι μου πέφτει στη μπλε ρετσίνα. «Ο μπλε οίνος «Pino Blue» δημιουργήθηκε από μια έμπνευση. Να πάρουμε την εκλεπτυσμένη ρετσίνα μας και να της δώσουμε χρώμα. Με βάση το ¨Κουκουνάρι¨ μας, και προσθήκη χυμού από μπλε μούρα (blueberries), λανσάραμε αυτή την νέα πρόταση. Το αποτέλεσμα φαντασμαγορικό, ένα κρασί που εξιτάρει τις αισθήσεις, και γίνεται ¨must¨. Χρώμα καλοκαιρινό, γεύση δροσερή, αρώματα κίτρινων φρούτων, που συνυπάρχουν αρμονικά με τα blueberries».

Εκτός από τη μπλε ρετσίνα όμως, προχώρησαν στην υλοποίηση ενός πρωτότυπου concept που δεν είναι άλλο από την παραγωγή της -μοναδικής στην Ελλάδα- «Κόκκινης Ρετσίνας». Μια ιδέα που στοχεύει να δημιουργήσει ένα νέο φανατικό κοινό για ένα κρασί πραγματικά μοναδικό. Δείτε στο παρακάτω βίντεο την συνέντευξή μας με τον κύριο Γιάννη.

Γεύμα στο εστιατόριο Πανόραμα: Πανδαισία θαλασσινών υψηλών προδιαγραφών

Ο Παντελής Κουνέλης μας περίμενε για το μεσημεριανό γεύμα στο εστιατόριό του. Το Πανόραμα είναι πασίγνωστο για τις μοναδικές του γεύσεις και τα πιάτα που αν ήταν πίνακες ζωγραφικής θα έπαιρναν άριστα! Βρίσκεται στην περιοχή Ασκέλι και από κάτω έχει την μαγευτική παραλία που βραβεύτηκε με τη «Γαλάζια Σημαία» για το 2016. Τα πιάτα έρχονταν ένα ένα με γρήγορους ρυθμούς καθώς το service είναι εξυπηρετικό και έτοιμο να σου κάνει προτάσεις αν είσαι από τους αναποφάσιστους. Από την σαλάτα ακόμη μέχρι και το κυρίως φαγητό που ήταν μία πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα, ο ουρανίσκος σου έπαιρνε φωτιά. Τα μύδια με την σος φέτας και η ταραμοσαλάτα με το μπρικ είναι από τις γεύσεις που δε ξεχάσω. Ακόμη και τώρα που γράφω γι’ αυτά, θα ήθελα να διακτινιστώ εκεί και να γευτώ αυτές τις γεύσεις.

Όσο για το τι προτείνει ο κύριος Παντελής στους επισκέπτες; Δείτε το βίντεο.

Παραδοσιακό Καφενείο «Μελίστακτο» με γλυκά ταψιού ημέρας και παραδοσιακό καφέ

Σειρά είχε το Καφενείο Μελίστακτο κοντά στην ιστορική Μονή Ζωοδόχου Πηγής. Μέσα στο καταπράσινο πευκόδασος του νησιού, σε ένα ήσυχο και δροσερό συνάμα, περιβάλλον συνάντησα τον Μελέτη Κώτσαινα, ιδιοκτήτη του καφενείου. Χαμογελαστός και με μεγάλες δόσεις χιούμορ με υποδέχθηκε σε ένα μέρος που πραγματικά νόμιζες ότι ήταν από άλλη εποχή. Ένα μικρό μπαλκονάκι κάτω από τα πλατάνια και λίγα μέτρα από μία πηγή νερού, ο Μελέτης και η σύζυγός του είναι οι άνθρωποί σου.

Με το που του είπα ότι δεν πίνω καφέ, σε λίγα λεπτά ήρθε κρατώντας στο ένα χέρι μία σπιτική λεμονάδα και στο άλλο ένα πιάτο με γαλακτομπούρεκο. «Σημερινό είναι, πριν λίγο το έφτιαξα», μου λέει και εγώ ήδη είχα φάει μία μπουκιά. Δείτε την συνέχεια της συζήτησής μας στο παρακάτω βίντεο.

Το travelgirl.gr σου προτείνει τις καλύτερες παραλίες του Πόρου

Θεωρώ τον εαυτό μου πολύ τυχερό καθώς στα ταξίδια μου έχω πάντα δίπλα μου ντόπιους οι οποίοι με ξεναγούν στα πιο απίθανα μέρη και σε εκείνα τα οποία πρέπει κάποιος να επισκεφθεί ερχόμενος στον εκάστοτε προορισμό. Ο κύριος Παντελής ήταν ο συνοδοιπόρος μου σε αυτό το ταξίδι και με πήγε σε μέρη μαγικά.

Παραλία Μοναστήρι

Πρώτη στάση ήταν η παραλία «Μοναστήρι» η οποία βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού. Είναι μια ήσυχη και οργανωμένη παραλία με πεντακάθαρα νερά κάτω από τον λόφο που είναι το Μοναστήρι, δίπλα σε πευκόφυτο δάσος.Η περιοχή προσφέρεται για θαλάσσια σπορ και υποβρύχιο ψάρεμα. Η παραλία διαθέτει ξαπλώστρες, ομπρέλες και ένα beach bar, στο οποία μπορείτε να φάτε κάτι πρόχειρο, να πιείτε τον καφέ σας, παγωτά ή αναψυκτικά, ούζο, κρασί και μπύρες.

Παραλία Μικρό Νεώριο

Είναι μία όμορφη και αμμουδερή παραλία, με τα πεύκα να φτάνουν μέχρι τη θάλασσα. Μετά το γεφυράκι της διώρυγας, αριστερά και προς τα δυτικά ο παραλιακός δρόμος φθάνει στην παραλία του Μικρού Νεώρειου. Με το δικό σας μεταφορικό μέσο ή αν έχετε όρεξη να περπατήσετε, απέχει περίπου μισή ώρα από την πόλη. Επίσης έχει συχνή συγκοινωνία με την πόλη με λεωφορεία, ταξί ή βαρκούλες.

Παραλία Μεγάλο Νεώριο

Το Μεγάλο Νεώριο είναι πολύ κοντά σε δύο άλλες πολύ όμορφες και γραφικές παραλίες του Πόρου, το Λιμανάκι της Αγάπης και το Ρώσσικο Ναύσταθμο, που βρίσκονται στον παραλιακό δρόμο, μετά το Νεώριο και μπορείτε να οδηγηθείτε σε αυτές με τα πόδια.

Παραλία το Λιμανάκι της Αγάπης

Το Λιμανάκι της Αγάπης ένας πολύ ρομαντικός όρμος, όπου μπορεί κανείς να απολαύσει το πράσινο και τα γαλαζοπράσινα νερά κάνοντας μπάνιο …κάτω από τα πεύκα!

Είναι oργανωμένη παραλία με ομπρέλες, ξαπλώστρες, τραπεζάκια και μια καντίνα, στην οποία μπορείτε να φάτε κάτι πρόχειρο, να πιείτε τον καφέ σας, παγωτά ή αναψυκτικά, ούζο, τσίπουρο, κρασί και μπύρες.

Παραλία Ρώσικος Ναύσταθμος

Ο Ρωσικός Ναύσταθμος ένας όμορφος και γραφικός όρμος, που έχει χαρακτηριστεί ως ιστορικά διατηρητέο μνημείο, λόγω του μεγάλου αρχιτεκτονικού και ιστορικού ενδιαφέροντος. Είναι oργανωμένη παραλία με ομπρέλες, ξαπλώστρες, τραπεζάκια και μια καντίνα, στην οποία μπορείτε να φάτε κάτι πρόχειρο, να πιείτε τον καφέ σας, παγωτά ή αναψυκτικά, ούζο, τσίπουρο, κρασί και μπύρες.

Νησάκι Δασκαλιό: Το νησί του έρωτα

Το Δασκαλιό βρίσκεται απέναντι από τον Ρώσικο Ναύσταθμο.Πιθανώς να ονομάστηκε έτσι γιατί κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας, λειτουργούσε «κρυφό σχολειό» εκεί. Το πολύ μικρό νησάκι είναι αρκετά μεγάλο για μια εκκλησία. Η Κοίμησης της Θεοτόκου (Παναγίτσα). Στο εκκλησάκι αυτό, έχουν γίνει πολλοί γάμοι και βαφτίσια. Αυτό που κάνει ιδιαίτερο το Δασκαλιό είναι το γεγονός πως αν το κοιτάξεις από ψηλά, θα δεις ότι έχει το σχήμα καρδίας.

Διαβάστε περισσότερα: Ιδανικό για γάμο: Υπάρχει νησί του έρωτα και βρίσκεται στον…Πόρο! (video)

Βραδινή βόλτα στα σοκάκια του νησιού και το κομμωτήριο με τις κούκλες άνω των 50 ετών!

Αφού ξεκουράστηκα λίγο στο ξενοδοχείο Saga, η ώρα είχε πάει περίπου 20.00 και ζήτησα από τον κύριο Τάκη να πάμε μαζί μία βόλτα στα σοκάκια του νησιού για να δω τα μαγαζάκια τα παραδοσιακά σπίτια που λατρεύω να φωτογραφίζω. Πράγματι σε λιγότερο από δύο λεπτά ήμασταν στο κέντρο του νησιού κι αρχίσαμε να ανηφορίζουμε. Περάσαμε από την παραλία της Σφαιριας, από τη δημοτική αγορά, τη Μητροπόλεως, τον Άη Γιώργη και το ρολόι.

Το μάτι μου έπεσε σε ένα κουρείο-κομμωτήριο το οποίο σε έκανε να νομίζεις ότι βρίσκεσαι σε άλλη εποχή. Σε εκείνη των μαμάδων και των γιαγιάδων μας. Κούκλες άνω των 50 ετών σε μία κούνια και γύρω γύρω αντικείμενα εκείνης της εποχής σε έκαναν να ζήσεις ένα σύντομο αλλά υπέροχο παραμύθι!

Το Κάρμα: Ένα μαγαζί με τοπικά προιόντα που πρέπει να επισκεφθείς

Συνεχίζοντας τη βόλτα και τραβώντας συνεχώς φωτογραφίες το μάτι μου έπεσε σ ένα μαγαζάκι που μόνο το όνομά του με τράβηξε να μπω μέσα. Το «Κάρμα» έχει προϊόντα από τις γύρω περιοχές που αξίζει να αγοράσεις. Δείτε στο βίντεο μερικά από αυτά.

ΒΙΝΤΕΟ ΜΕ ΚΑΡΜΑ

Δείπνο στην παραδοσιακή ταβέρνα «Ο Κήπος»

Αν κανείς με ρωτήσει πού έφαγα καλύτερα στον Πόρο, δεν θα ξέρω τι να απαντήσω καθώς κάθε μέρος έχει τη δική του κουζίνα και τα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Για παράδειγμα στην παραδοσιακή ταβέρνα Ο Κήπος, του Γιάννη Λιβανού, θα φας το καλύτερο κλέφτικο και κεφτεδάκια! Εγώ που δεν είμαι λάτρης του κρέατος, δοκίμασα λίγο και πραγματικά άδειασα το πιάτο! Η σαλάτα με την πρασινάδα και τα φρούτα ήταν ό,τι πρέπει για καλοκαίρι ενώ αποτελεί την καλύτερη βεράντα του νησιού. Μάλιστα όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές, είναι το ιδανικότερο σημείο καθώς έχει δροσιά!

Η ώρα πέρασε και το κρεβάτι του ξενοδοχείου με περίμενε πώς και πώς! Η επόμενη μέρα είχε επίσκεψη στα ζαχαροπλαστεία για τα παραδοσιακά γλυκά αλλά και τελευταίο γεύμα και μπάνιο στο Κανάλι.

Δεύτερη μέρα στον Πόρο

Πρωινό της «μαμάς» στο ξενοδοχείο Saga

Από ένα οικογενειακό ξενοδοχείο δε θα έλειπε σε καμία περίπτωση το πρωινό της «,μαμάς» που είναι προσεγμένο και ιδανικό για να ξεκινήσεις όμορφα τη μέρα σου. Αφού λοιπόν έφαγα τα υπέροχα τηγανητά αυγά μου με τυριά και μπέικον, κι αφού ήπια το φυσικό χυμό μου, ξεκίνησα τη βόλτα μου στην πόλη.

Στάση πρώτη: Ζαχαροπλαστειο Δαγκλή-Τα παραδοσιακά αμυγδαλωτά

Τα αμυγδαλωτά Πόρου-Δαγκλής είναι μία οικογενειακή επιχείρηση που λειτούργησε για πρώτη φορά το 1976. Περισσότερο από 40 χρόνια γλυκαίνει τους ντόπιους αλλά και ξένους επισκέπτες. Θα το βρεις στην Πλατεία Καραμάνου και μόλις φτάσεις δε θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις.

Από τη μία τα περίφημα αμυγδαλωτά κι από την άλλη τα καρυδάτα, τα παραδοσιακά παγωτά, οι κουραμπιέδες , τα παστέλια, τα γλυκά κουταλιού και τα λικέρ σε κάνουν να νιώθεις ότι βρίσκεσαι στον παράδεισο του γλυκού! Η Ντίνα Κοκκίνη με ξενάγησε στο χώρο!

Στάση δεύτερη: Το «Γλύκισμα» με τους ξακουστούς μπακλαβάδες!

Αν σου αρέσει ο μπακλαβάς τότε βρήκες το νούμερο ένα σημείο της Ελλάδας που θα φας τους καλύτερους. Πίσω από τη δημοτική αγορά η μυρωδιά του βούτυρου, της κανέλας και της βανίλιας σε παρασέρνει για ένα μοναδικό ταξίδι γεύσης και παράδοσης. Το Γλύκισμα του Γιώργου Κατσανίδη είναι η κορυφή στα γλυκά του ταψιού. Το brande name του γλυκίσματος φυσικά είναι το μπακλαβαδάκι που έχει ξετρελάνει ξένους κι Έλληνες.

Όσο για την συνταγή; Κατάφερα άραγε να τη μάθω; Δείτε το βίντεο.

Ξενάγηση στο Λαογραφικό Σύλλογο Γυναικών Πόρου Ποριώτισσα

Ποιος σας είπε ότι ο Πόρος δεν έχει ιστορία; Σίγουρα δεν μπορεί να μαθευτεί από τη μία μέρα στην άλλη, όμως όταν βρίσκεσαι σε δύο δωμάτια γεμάτα με παράδοση κάτι θα σου μείνει κι όταν γυρίσεις πίσω στον τόπο σου θα θέλεις να διαβάσεις περισσότερα γι αυτήν. Η πρόεδρος του Συλλόγου, Νάγια Μακρή με ξενάγησε στους δύο χώρους και πραγματικά δεν κατάλαβα πότε πέρασε η ώρα. Ελάτε μαζί μου κι εσείς να μάθετε κάποια πράγματα για την Ιστορία.

Μπάνιο στην παραλία Κανάλι και γεύμα στο εστιατόριο

Πώς πέρασε τόσο γρήγορα η ώρα. Στις 15.30 θα αναχωρούσα για Πειραιά κι έτσι ξέκλεψα λίγο χρόνο για να κάνω μία βουτιά στην υπέροχη παραλία Κανάλι. Επιτέλους μία θάλασσα που με αντιπροσωπεύει. Αμμουδερή, ρηχή με κρυστάλλινα νερά! Τι καλύτερο από το να κολυμπήσω σε αυτά τα νερά.

Ο ιδιοκτήτης του beach bar και του εστιατορίου έχει κάνει τρομερή δουλειά. Η διακόσμηση είναι προσεγμένη και θυμίζει εξωτικό μέρος. Παρότι είχε κόσμο είχε μία ησυχία που σε έκανε να ηρεμείς και να αδειάσει το μυαλό σου από σκέψεις.

Αφού λοιπόν χόρτασα τη θάλασσα, ανέβηκα στο εστιατόριο όπου με περίμεναν μοναδικά πιάτα.

Κροκέτες ψαριού με σος, χωριάτικη σαλάτα, φέτα με μαρμελάδα μπέικον και φυσικά ριζότο με καραβίδες! Γκουρμέ ή παραδοσιακή κουζίνα;

Το ένα πιάτο καλύτερο από το άλλο. Κι αυτό επιβεβαιώνει ότι ο Πόρος είναι ο νούμερο ένα γαστρονομικός προορισμός. Μόλις μία ώρα από την Αθήνα εκτός από τις βουτιές που θα κάνεις, θα φας υπέροχα!

Ακολουθήστε τη Μαρκέλλα Σαράιχα (travelgirl) στα social media

facebook: travelgirl.gr

Instagram: @markellasharaiha

@travelgirl.gr

Eυχαριστώ θερμά…

Τον εμπορικό σύλλογο Πόρου και τον πρόεδρό του, Δημήτρη Συξερη

Τον Τάκη Αλεξόπουλο για τη φιλοξενία του στο Saga Hotel

Τον Σαράντο Ευσταθόπουλο και το Piraeus Press για τα ακτοπλοϊκά εισιτήρια της μεταφοράς μου

Τη φίλη μου Δώρα Παπαδήμα για τα υπέροχα ρούχα που μου έδωσε να φορέσω από το Spell Γλυφάδα (Μεταξά 39, Τηλ 210 8980297)

Tο Your Way που φροντίζει να έχω υπέροχο μανικιούρ και πεντικιούρ (Ιωάννου Μεταξά 39, Εμπορικό Κέντρο Plaza. 1ος όροφος, τηλ. 210 8941810)

Τα Inglot για το νεσεσέρ των διακοπών με προιόντα μακιγιάζ

Την Βίκη Μοσχονά για τα χειροποίητα σανδάλια της ( Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ)

Τη Μαρία Βιρβίλη (Οπτικά Βιρβίλη) για τα υπέροχα γυαλιά (Αγγέλου Μεταξά 39, Γλυφάδα, τηλ 21 0894 9670 )