Skip navigation.
Home

Ενας ξενώνας που τον λένε Κυριακή

..
Λουλούδια και πρασινάδες στα παρτέρια, άψογη αισθητική στα χρωματιστά δωμάτια, υπέροχη θέα και εξυπηρέτηση που θα σας κάνει να αισθάνεστε σαν στο σπίτι σας. Αν ο συνωστισμός των παραλιών σάς έχει κουράσει, μια φιλόξενη αγκαλιά σάς περιμένει στους πρόποδες του Παρνασσού.

Η Αμφίκλεια, το Δαδί όπως πολλοί το γνωρίζουν καλύτερα, είναι μια μικρή κωμόπολη στους πρόποδες του Παρνασσού, στην πίσω μεριά της κοσμικότητας. Αν και απέχει μόνο 17 χιλιόμετρα από τις περίφημες χιονοδρομικές πίστες, δεν συνορεύει με την Αράχωβα κι έτσι δεν κατακλύζεται τα Σαββατοκύριακα από τα θηριώδη τζιπ που εξορμούν να κατακτήσουν τις πλαγιές του Παρνασσού και τις ταβέρνες με τα κοψίδια στο Λιβάδι. Την αγαπάει ο Μεγαλοδύναμος την Αμφίκλεια. Και την προστατεύει, αποδίδοντάς την στους επισκέπτες όμορφη, καταπράσινη και αυθεντική, με τα παλιά καλοσυντηρημένα σπίτια της που δεν υπέκυψαν ολοκληρωτικά στην εισβολή του τσιμέντου και του αλουμινίου, διατηρώντας τις μνήμες του ξύλου, της πέτρας και του κεραμιδιού. H Αμφίκλεια είναι μια πανέμορφη κωμόπολη με χρώμα και χαρακτήρα.

Εσπρέσο στο φιλόξενο χαγιάτι

Σε δύο άνετες ώρες από την Αθήνα -από την εθνική οδό και μετά έναν άνετο επαρχιακό δρόμο χωρίς στροφές και ανηφόρες- φτάνεις στην Αμφίκλεια. Η επιγραφή με την ένδειξη «Ξενώνας Κυριακή» μάς καθοδηγεί με ακρίβεια στον προορισμό μας: στον ξενώνα της μικρής μας φυγής, εν μέσω θέρους, μακριά από τα πλήθη των παραλιών, στη δροσιά και την ανάπαυση του βουνού. Πριν διαβούμε το κατώφλι, ας κάνουμε μια αστραπιαία επιστροφή στο παρελθόν για να γνωρίσουμε την οικογένεια Δεληγιώργη που εδώ και πολλά χρόνια αγάπησε την Αμφίκλεια και αγόρασε μερικά σπίτια για να έρχεται να τα απολαμβάνει και για να υπάρχουν για τα παιδιά - όταν μεγαλώσουν, να φτιάξουν τις δικές τους γωνιές.

Η Κυριακή Δεληγιώργη, θυγατέρα της οικογένειας, διακοσμήτρια και ψυχολόγος, διάλεξε το δικό της παλιό πέτρινο σπίτι να το κάνει ξενώνα. Ανασκουμπώθηκε -με τη βοήθεια των προγραμμάτων Leader-, με το προσωπικό της γούστο και τη γνώση αλλά και το βαθύ αίσθημα φιλοξενίας και μετέτρεψε ένα ερειπωμένο σπίτι σ' έναν ξενώνα από τους ωραιότερους που έχω δει. Στάθηκε βέβαια και τυχερή, γιατί από την πρώτη στιγμή βρήκε συνεργάτες, που άλλοι μπορεί να ψάχνουν μια ζωή... Η Βιβή Τσόχλα και η Νίτσα Τσαπρούνη, αμφότερες από την Αμφίκλεια, αγάπησαν τον ξενώνα πριν ουσιαστικά ακόμα υπάρξει και είναι εκείνες που βρίσκονται εκεί και φροντίζουν την εύρυθμη λειτουργία του.

Μας υποδέχεται η Βιβή, μια μικροκαμωμένη αεικίνητη, γλυκιά γραφίστρια, που μας κέρδισε από την πρώτη στιγμή όταν πριν ακόμα μπούμε στο δωμάτιο, βλέποντας την κούραση από τη μεσημεριανή ζέστη, με ύφος γεμάτο κατανόηση και φροντίδα ρώτησε μονολεκτικά: «Εσπρεσάκι;» Και σε χρόνο μηδέν ο δίσκος με τον καλοφτιαγμένο εσπρέσο, κρύο νερό και μια ντόπια πορτοκαλάδα ΑΓΝΗ -«την καλύτερη πορτοκαλάδα»- ήταν ακουμπισμένος στο ξύλινο τραπέζι, στο σκιερό δροσερό χαγιάτι με τις γαλάζιες ξύλινες πολυθρόνες και τα ζωγραφιστά έπιπλα.

ο ξενώνας «Κυριακή»ο ξενώνας «Κυριακή»Οκτώ δωμάτια έχει όλα κι όλα ο ξενώνας «Κυριακή». Τέσσερα στο ισόγειο και τέσσερα στον πρώτο όροφο. Καταπληκτικά, όλα! Παστέλ χαρούμενα χρώμα, ροζ, θαλασσιά και πράσινα, ξύλινα βαμμένα ταβάνια, ξύλινα πατώματα, υφάσματα σε ταιριαστά χρώματα, διαφορετικά σε κάθε δωμάτιο. Ακόμα και τα μικρά τσαντάκια με τα σαμπουάν, τις κρέμες και τα σχετικά καλλυντικά στο μπάνιο έχουν διαφορετικό χρώμα από δωμάτιο σε δωμάτιο. Το 11 (εκεί, τα κλαριά της μουριάς φτάνουν στο παράθυρο κι ανάμεσά τους βλέπεις τη θέα) και το 15 (το μόνο με μπαλκονάκι) είναι οι δύο γαλάζιες σουίτες που γίνονται και τρίκλινα δωμάτια και έχουν θέα στον οικισμό και στον κάμπο. Τα ροζ, 13 και 17, έχουν υπέροχη θέα στους κήπους και την πισίνα. Στο πράσινο 14 τα δεντρολίβανα εισβάλλουν από τα παράθυρα και συμπληρώνουν χρωματικά το χώρο. Τα δωμάτια είναι το ένα ωραιότερο από το άλλο. Σιδερένια κρεβάτια με αέρινες κουνουπιέρες, γουστόζικα φωτιστικά, λουλούδια, χαλιά και τα μπάνια άψογα εξοπλισμένα.

Μετά μια αναζωογονητική βουτιά στην πισίνα κι ένα απολαυστικό ντους κατεβήκαμε στο σαλόνι και στην τραπεζαρία. Η χαλαρωτική, τρυφερή, σχεδόν κοριτσίστικη αισθητική των δωματίων συνεχίζεται, ενώ συμπληρώνεται με εξαιρετική μουσική και μυρωδιά φρεσκοφουρνισμένου κέικ. Είναι τέλη Ιουλίου, καθημερινή, έχουμε φτάσει απροειδοποίητα, δεν υπάρχουν άλλοι φιλοξενούμενοι στον ξενώνα και η Βιβή είναι μόνη της. Ολα όμως λειτουργούν σαν να βρίσκεσαι σε μια μεγάλη μονάδα με στρατιές προσωπικού. Το απεριτίφ σερβίρεται όπως το ζητήσαμε και μετανιώνουμε που δεν είχαμε προειδοποιήσει ότι θα έρθουμε για να μας έχει ετοιμάσει η Βιβή και δείπνο. «Δεν είναι δυνατόν να έχουμε εστιατόριο σε συνεχή λειτουργία. Ούτε θέλουμε να ανταγωνιστούμε τις θαυμάσιες ταβέρνες του χωριού μας. Ομως, αν κάποιοι φιλοξενούμενοι το επιθυμούν και μας το πουν εγκαίρως, με χαρά θα τους ετοιμάσουμε ενα φροντισμένο, από τα χεράκια μας δείπνο.»

Την επομένη το πρωί, είχαμε την ευκαιρία να διαπιστώσουμε τις μαγειρικές της ικανότητες σε ένα από τα καλύτερα πρωινά που έχουμε πάρει σε ξενοδοχείο. Ζυμωτό ψωμί και σπιτικά κουλουράκια, φρυγανιές και ζεστά κρουασάν, το κέικ που μοσχοβολούσε το περασμένο απόγευμα, σπιτική μαρμελάδα -κορόμηλο και πεπόνι-, μέλι άγριο, τυριά, αλλαντικά, ζεστή σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο. Κι ακόμα, χυμός πορτοκάλι στυμμένος εκείνη τη στιγμή, μοσχοβολιστός καφές, κορν φλέικς, γάλα. Και το αποκορύφωμα ήρθε όταν «προσγειώθηκε» στο τραπέζι μια τηγανίτα με μέλι και καρύδια, στολισμένη με όλα τα φρούτα της εποχής! Γεια στα χέρια σου, Βιβή! Και να μην ξεχάσω να αναφέρω τα κολλαριστά τραπεζομάντιλα και τη μαγευτική θέα. Φύγαμε με άριστες εντυπώσεις επιβεβαιώνοντας, για μία ακόμα φορά, πως όταν υπάρχει αγάπη και μεράκι τα αποτελέσματα είναι τέλεια.

Κυριακή, Αμφίκλεια, τηλ.: 22340-29.011, e-mail: kirxenon@otenet.gr | www.xenonaskiriaki.gr
Τιμές: από 85 ευρώ το δίκλινο.
Ανοιχτό όλο το χρόνο.